영상은 '감싸는 랩(Wrap)'의 대표 주자 만두, '동글납작한 플랫(Flat)'의 대표 음식 피자, 마지막으로 '쌓아 올린 레이어(Layer)'를 대표하는 샌드위치 등을 비추며 시작한다. 이어 재료와 맛은 제각각이지만 세계 곳곳에서 볼 수 있는 공통된 형태의 다양한 요리들을 4K UHD 영상으로 생생하게 담아내 눈길을 모은다.
분위기가 바뀌고, 요리를 만드는 사람들로 이어지는 영상은 더 나아가 그것을 소비하는 사람들과 그들의 문화까지도 소개한다. 이에 미(美)학적으로 아름답고 스타일리시하며, 미(味)학적으론 군침이 돌게 하는 수많은 음식의 인류학적 맛의 연대기가 호기심을 돋운다.
특히, 이 모든 것을 직접 경험한 이욱정 PD만의 특별한 시선은 '푸드 크로니클' 본편에 대한 기대감을 높인다.
한편 '푸드 크로니클'은 '누들로드'와 '요리인류'로 이어져온 이욱정 PD의 음식에 대한 철학이 집대성된 작품으로, 요리의 역사를 인문학적으로 접근해 그 뿌리를 찾아가는 여정을 담았다. 내달 20일 첫 공개.
--comment--
첫 번째 댓글을 작성해 보세요.
댓글 바로가기